2013年 03月 19日
スペキュロスに夢中
|
サン・ニコラおじさんはさすがに30cmもあるので持ち歩けない、大きすぎて。
そうなると、どこにでもある型抜きでスペキュロスを作ってみようとなり、今はこの花形で作ることがほとんどになりました。
幾何学的な模様をつけると、味わう時にも楽しみが増します。
サン・ニコラおじさんも負けず劣らず、クッキー生地の幅が厚く仕上がるので、食べごたえはあります。
(私は小さい方がガリッとした食感が増して好きだけれど、、、)
なにより、この容姿は紳士的に見えてリアリティーがある、惹かれるところ多しです。
by lamaisondimartino
| 2013-03-19 15:00
| Gâteaux